خور الجنة 3
عضو جديد
عدد المساهمات : 32
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 27/03/2010
 |  موضوع: كيكة الكيوى  السبت مارس 27, 2010 11:17 pm | |
| المقادير والطريقه واحد ونص كوب سكر
قالب زبدة رفيع
٥ بيضات + فانيلا
كوب حليب سائل
٣ كوب طحين + بيكنج باودر - معلقة كبيرة
نفس المقادير ممكن تحشيها تمر وتكون كيكة التمر
أو كيكة مكسرات ( جوز مفروم وفستق حلبي مفروم
مع شوية قرفة )
أما التزيين٫ كريمة بتحشيها بالنص بعد قص الكيكة..
وعادة أعمل علامة بعد قص الكيكة بالعرض٫٫
أقص طرفها بالطول ( شوية صغيرة بس )
علشان لما أحشيها كريمة٫ أرجع النص الأول مكانه
بالضبط...فتكون شكل الكيكة دائرة تركبت تمام
شغل هندسة صح
وبعدين أزين الكيكة من الخارج بالكريمة ٫
وألصق عليها بسكوت الليدي فنجر...
وأحط شرائح الكيوي بشكل دائري على الوجه
وشريطه خضراء حتى تناسب لون الفاكهة ( الكيوي )
| |
|
الجوهرة
مدير عام
عدد المساهمات : 1239
العمر : 35
نقاط التميز : 1000
تاريخ التسجيل : 26/06/2008
| | موضوع: رد: كيكة الكيوى السبت مارس 27, 2010 11:33 pm | |
| عجبتني جدا لانني من محبي الكيكات أو عامةً الحلويات وايضا بحب الكيوي جدا
شكرا على هذا الموضوع الرائع والتجربة المميزة | |
|
king of the ring
عضو مميز
عدد المساهمات : 1338
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 01/06/2010
| | موضوع: رد: كيكة الكيوى السبت يونيو 05, 2010 5:25 pm | |
| | |
|
