مشاكل الشهيه

موضوع: مشاكل الشهيه السبت أكتوبر 09, 2010 5:26 am

لاتريد أن تأكل صباحا لأنه لا توجدشهية لديك لتناول الطعام، لا يريد ابنكتناول الطعام بسبب عدم وجود شهيةلديه، أنت غضبان والغضب يؤثر في شهيتكللطعام، أو أنت مشغول في العمل وهذاالانشغال أثر فيك وسبب لك قلة شهية،أنت مريض فلا توجد شهية لديك، إذاًعوامل كثيرة تواجهنا يوميا وتؤثر فيشهيتنا، لتناول الطعام، ولكن جسمالإنسان يحتاج دوما للغذاء، وقلة الغذاءتسبب آلاما في الرأس وصداعاًوتؤثر ايضا في ضغط الدم وتسبب آلاما معديةوتشنجات في المعدة، وخصوصا إذاتزامن عدم تناول الغذاء مع شرب الشاي أوالقهوة، وإذا أزمنت الحالة لدىالفرد نجد أنه مهدد بالإصابة بالهزال، وعندالأطفال نجدهم يصابون بضعف فيالنمو وانخفاض المناعة الجسمية لديهم،بالإضافة لإصابة البالغين بالإرهاقوالتعب السريعين مما يؤثر في عملهموأدائهم ونشاطهم اليومي.

تعتبر الإصابة بالمرض أحد أهم أسباب قلةالشهية وخصوصا لدى الأطفالوقلة الشهية أحد أهم الدلائل المبكرة لإصابة جسمالإنسان بالمرض، وتتسببأمراض المعدة والأمعاء أيضا بقلة الشهية لدىالإنسان وتسبب أمراض اللثةوالأسنان وآلامها وخصوصا لدى الأطفال والكبار فيالسن قلة الشهية لديهموأحيانا يتسبب ذلك بالهزال، وخصوصا لدى الأطفالالرضع عندما تبدأ دلائلظهور الأسنان اللبنية لديهم، وتتحكم الحالةالعاطفية لدى الإنسان بشهيتهمؤدية إلى قلتها أو ربما فرط الشهية عند بعضالأشخاص، وتتجلى الحالةالعاطفية المؤدية لقلة الشهية بحالات الحزن أوالغضب أو القلق والهموالتفكير المستمر، وفي بعض الحالات يسبب اللعبالمستمر قلة الشهية لدىالأطفال، ويسبب الكمبيوتر والإنترنت قلة الشهية لدىاليافعين وهذه الحالاتبدأت تسبب قلقاً للأم. تناول القهوة أو الشاي أوالمشروبات الغازية يسببقلة في الشهية وخصوصا قبل تناول الطعام بفترة وربمايسبب أيضا عسر الهضمالبسيط بسبب تأثيره في افرازات المعدة والأمعاء كمايؤثر في امتصاص الموادالغذائية من الأمعاء لذا يحبذ إبعاد الأطفال عنتناول هذا النوع منالمنبهات. التلوث في هواء المنزل يتسبب بقلة الشهية، فيالنوم المستمروعدم تحديد ساعات النوم أيضا يكونان سببا في ذلك، التدخين منأحد الأسبابالهامة لقلة الشهية وهذا يخيف حيث بدأت بعض الفتيات اتباعالتدخين كوسيلةلانقاص الوزن، وبعض حالات الاضطرابات في الأنبوب الهضميتسبب قلة فيالشهية كما أن أمراض الغدد اللعابية تسبب هذا أيضا.

كيف نعالج قلة الشهية؟

أطلت في ذكر أسباب قلة الشهية لدى الإنسان للوقوف على فهم هذهالأسبابوالوقاية منها وعلاجها، فأول ما نتجه إليه عند علاج أي مرض أوحالة هوالابتعاد عن المسبب، إذاً أول مرحلة تتبعها هو أن تبتعد عن كلالأسبابالمؤدية لانخفاض الشهية المذكورة آنفا كالابتعاد عن تناولالمنبهات قبلتناول الطعام أو إذا كانت المعدة خاوية، أو أنك لم تتناولكامل وجبتكالغذائية، ويفضل تناول الشاي الخفيف بدلا من الثقيل، بعدالانتهاء منالوجبة إذا كان الأمر لازما، والامتناع عن التدخين إن أمكن لكأو التقليلمنه وعدم تناول السجائر قبل ساعتين من الوجبة الغذائية لأنهيؤثر فيمستقبلات الضغط في المعدة وأيضا يزيد من معدل حموضتها مسببا قلةفي الشهية،ويفضل تحديد ساعات اللعب لدى الأطفال لأن اللعب المستمر يلهيالطفل عنتناول الطعام وبذلك يسبب اللعب قلة في الشهية وقد يتعود الطفلعلى ذلك ممايؤدي إلى انخفاض في النمو، ويفضل أيضا تحديد ساعات الجلوسوراء الكمبيوترلدى اليافعين وأيضا تحديد ساعات عمل الإنترنت في المنزللأن الجلوس الطويلوراء الكمبيوتر يلهي الشاب أيضا عن تناول الطعام ويبدأحجم وجبته الغذائيةيتقلص ليصل في النهاية إلى قطعة صغيرة من الحلوى،ويبدأ الجسم بالتعود علىذلك وهذا يؤدي لانخفاض في النمو، وأيضا يتأثر نموالأعضاء الجسمية لدىالشاب ويؤثر هذا في تحصيله العلمي، لذا على الأماتباع وسيلة ما لتقليلولتحديد ساعات جلوس الشاب وراء الكمبيوتر، وعدماللجوء مرارا إلى توبيخالأطفال لأن هذا يؤثر في شهيتهم وفي حالتهمالعاطفية وخصوصا لدى تقديمالوجبة الغذائية لديهم، فيجب أن يحيطها جومنالعاطفة ليشعر الطفلبالاسترخاء ويبدأ بتناول طعامه، وعدم تقديم الطعامللطفل والتلفاز يعمل.

النوم الطويل وخصوصا في أيام العطلة المدرسية لليافعين والأطفال يؤثرفيشهيتهم مستقبلا ويسبب ذلك قلة في الشهية وخللاً في النمو، لذا يجبتحديدساعات النوم لدى اليافعين والأطفال في فصل الصيف كما لو كانوا فيالفصلالدراسي، ويفضل تهوية المنزل من حين لآخر وخصوصا قبل ساعة من تقديمالوجبةالغذائية، وقد يكون الطعام المقدم للأطفال غير مستساغ لذا يجبإبعاد مايستسغه الطفل وعدم تقديمه مرة ثانية لأن ذلك يسبب عدم ثقة الطفلفي أنواعالطعام التي تقوم الأم باعدادها، وبالتالي قد يكون سبب عدماستساغة الطعامهو ما يؤدي لقلة الشهية لدى الأطفال.

ما هي المواد الغذائية اللازم تناولها عند الإصابة بقلة الشهية؟

هناك متلازمات لقلة الشهية لدى الإنسان منها انخفاض مناعة الجسم ضدالامراضوبالتالي العدوى المرضية، وإصابة الجسم بالهزال بالإضافة لفقرالدم وتوابعهكالغثيان والضعف العام وضعف النمو وغيرها، كانحطاط عام فيالجسم، وتعبسريع، لذلك عند وجود قلة شهية لأحد أفراد المنزل فعلى ربةالمنزل علاجهفورا كما يلي:
* يفضل دائما وضع طبقين غذائيين مختلفين على مائدةالطعام لفائدتين:الأولى هي تنوع المواد الغذائية المتناولة في الوجبة يؤديإلى إفادة الجسمبمواد غذائية متنوعة يحتاجها، والثانية هي لاستساغة الطبقلدى أفرادالعائلة فربما أحد الأطباق المعدة لا يستسيغها أحد الأفرادفيتوجه لتناولالطبق الآخر.

* يوضع على المائدة أحد أنواع الموادالغذائية ذات رائحة شهية وطيارةمثل خل التفاح أو قشور الليمون، فالزيوتالطيارة التي تحتويها هذه الموادالغذائية تؤدي إلى إسالة اللعاب وبالتاليترطيب التجويف الفموي وتهيئةالجهاز الهضمي لتناول الطعام، أي تعمل رائحةخل التفاح أو رائحة الليمونعلى تهييج الغدد اللعابية وغدد المعدة الفارزةللعصارات الهاضمة، وبالتاليتعمل على فتح الشهية (وضع خل التفاح أو قطع منالليمون على المائدة لتفوحالرائحة).

* إعداد المواد الغذائيةبطريقة تحتوي على إحدى فاتحات الشهيةالمعروفة كالفلفل أو الخل أو الليمون(التوابل) فكل هذه المواد الغذائيةتعمل على فتح الشهية من خلال زيادةافرازات الأنبوب الهضمي (وضع عدد مختلفمن التوابل داخل الطعام أثناء طهيه)كما يعتبر البصل من فاتحات الشهيةالطبيعية.

* نقص بعض الأنواع منالفيتامينات في الجسم يؤدي إلى انخفاض الشهيةلذلك يفضل وضع أحد أنواعالسلطات على المائدة يوميا لتلافي هذا النقص.

* تعمل الشورباتالمصنوعة من اللحوم أو من العدس أو غيره على فتحالشهية فيفضل بدء أفرادالعائلة بتناول أحد أنواع الشوربات قبل البدءبتناول الوجبة الغذائية ولهذافائدتان الأولى هي الاستفادة من الأملاحوالمعادن الموجودة في الشوربة،والثانية هي أن الشوربة تعمل على فتحالشهية وتهيء لإفرازات المعدة.

* يفضل عند البدء بتناول الوجبة الغذائية تناول الحساء أولا وعدمالبدءبالوجبة الغذائية فورا، وخصوصا في حال تواجد أطفال على المائدة وذلكبهدفتعويد الطفل تناول الشوربة أولا لفتح شهيته للطعام.

* إذا كان سببانخفاض الشهية الإصابة بأحد الأمراض المعدية كالزكامأو ربما الحمى التيفيةأو إصابة اللثة أو الأسنان أو إحدى إصابات التجويفالفموي أو غيرها فيفضلإعطاء المريض مواد غذائية سهلة التناول وسائلةوليست بحاجة إلى مضغ شديد،فتعطى شوربة اللحم الساخنة ومهروس اللحم (لحمطيور أو لحم ضاني) واللبنوالعصير، فشوربة الخضار وغيرها من الموادالغذائية التي يستسيغها ويعشقهاالمريض إلا إذا استدعت حالة المريضالابتعاد عن إحدى المواد الغذائيةالمذكورة آنفا بطلب من الطبيب المشرفعلى الحالة، وتقدم هنا الموادالغذائية لأكثر من ثلاث مرات يوميا لتلافيمتلازمات انخفاض الشهية.

* لمعالجة انخفاض الشهية لدى الأطفال يفضل البدء بتناول الطعام منقبلالكبار أولا بطريقة تجعل الطفل يعدل عن رأيه ويبدأ بتناول الطعام كمايمكنصناعة الأطباق الغذائية على شكل ألعاب ومكعبات لكي يقتنع بها الطفلويبدأبتناولها كما يمكن تزيين طبق الطفل بألوان من المواد الغذائيةباستعمالأنواع الخضار المختلفة فالألوان تجذب الأطفال، ويحبذ عدم توبيخالطفل فيحال عدل عن رأيه ولم يتناول طعامه فيمكن أن يقدم الطعام له فيوقت لاحق لكيلا يتسبب ذلك بكرهه للطعام أو كرهه لتناول الطعام في المنزل،ودائما تصنعللأطفال المواد الغذائية التي يستسيغونها ويجب على ربة المنزلإعادة النظرفي طبقها الغذائي في حال لم يرغبه الطفل، وينصح بعدم تقديمالاغذية الباردةأو الساخنة للأطفال وتقديم الأغذية معتدلة الحرارة لهم.

لمعالجةقلة الشهية عند الصباح يفضل تقديم كوب من كوكتيل الحليب معالفواكهوتدريجيا يتعود الانبوب الهضمي لتناول الطعام في الصباح، ولدىالاشخاصالذين يعانون من حساسية تجاه الحليب فيمكن تناول كوب من اللبنالعيرانالرائب صباحا، مع لفت النظر لأهمية الفطور في الصباح.

انحراف الشهية

أحد أسباب انحراف الشهية هي قلة الأملاح والمعادن المتناولة من قبلالشخص،وهذا عائد إلى قلة محتوى المواد الغذائية المقدمة على المدىالطويلبالعناصر الغذائية الهامة للجسم كالأملاح والمعادن والفيتامينات وقدتلاحظأنحراف الشهية عند الأطفال بقضم الأظفار أو تناول الشدق (الغشاءالمبطنللتجويف الفموي) وغيرها من الأعراض، لذا يراعى عند تقديم الوجباتالغذائيةللأطفال احتواؤها على مختلف المواد الغذائية اللازمة لهم ويقدمالروبوالحليب ويقدم اللحم المهروس وأيضا تقدم السلطة الناعمة (خليطمنالخضراوات) وأيضا تقدم سلطة الفواكه والعصائر الطازجة لتلافي حدوثانحرافالشهية لديهم كما يمكن أن يلاحظ لدى الحوامل بسبب التطور الجنينيوعدممراعاة الأم الحامل لتناول مواد غذائية تفي بمتطلبات الوضع الجديد.

فرط الشهية

يحدث فرط الشهية لدى الأشخاص المصابين بالسمنة ويجب البدء بمعالجةفرطالشهية منذ الصغر فمن الصعب السيطرة على فرط الشهية عندما يكبر الفرد،ومنالأسباب أيضا الحالة العاطفية للإنسان كالغضب وغيره لدى بعض الأشخاصيؤديذلك إلى فرط الشهية لديهم، وبالتالي الإصابة بعسر الهضم وبآلام فيالمعدةوالأمعاء وأحيانا بفتق في المري، ويكون علاج فرط الشهية بتحديدوجباتالطعام وأيضا بتحديد الكمية، ولتلافي الإصابة بالسمنة تقدم الموادالغذائيةالخفيفة في الوجبة كأنواع السلطات واللحوم الخالية من الدهن كصدرالدجاجالمنزوع الجلد وغيره، ويحدث فرط الشهية في فترة النقاهة من المرضوهنا توضعالمواد الغذائية والأطباق الغنية بمحتواها الغذائي

» سنه اولى زواج بدون مشاكل كيف؟
» وصفة يابانية لعلاج جميع مشاكل البشرة
» اليوم عندي لكم مفاجأة خاصة بطعم آخر يعني حل مشاكل جهازك