العلكة الخالية من السكر تحد من الشهية

واشنطن / ذكرت دراسة أن مضغ العلكة الخالية من السكر يمكن أن يصد الشهية عن تناول المأكولات الخفيفة قبل موعد الوجبات الرئيسية مثل طعام الغداء الأمر الذي ينعكس في رشاقة ملحوظة على متناولي هذا النوع من العلكة.

وذكر موقع "لايف ساينس" أن الباحثين قدموا مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة إلى متطوعين بعد ثلاث ساعات من تناولهم وجبة الغداء ثم طلبوا منهم أكل أو شرب ما يشتهونه منها، مضيفا أنه في يوم آخر طلب من هؤلاء مضغ علكة خالية من السكر لمدة 15 دقيقة من كل ساعة تسبق تناول وجبة طعام الغداء.

وتبين من هذه التجربة أن الأشخاص الذين مضغوا العلكة تناولوا أطعمة أقل خلال وجبة الغداء مقارنة بنظرائهم الذين لم يفعلوا ذلك، وقال متطوعون شاركوا في الدراسة وعددهم 115 رجلا وامرأة وتتراوح أعمارهم ما بين 18 و54 سنة إنهم لم يشعروا بالرغبة لتناول طعام الغداء بشراهة بعد مضغهم للعلكة الخالية من السكر وكانوا في حالة كبيرة من النشاط والحيوية بعد ذلك.

وفي هذا السياق، قالت الباحثة بولا جايسيلمان في مؤتمر علم الأحياء التجريبي الذي افتتح أعماله الأحد الفائت في نيو أورليانز في الولايات المتحدة "إن هذه الدراسة تسلط الضوء على الدور الذي يمكن أن تلعبه العلكة في السيطرة على الشهية والتقليل من تناول الوجبات الخفيفة وتخفيف الوزن" والتخلص من السعرات الحرارية الزائدة.