سلطة باذنجاااان واو

المكونات:

4حبات باذنجان مقطعه قطع صغيره ومقليهبالزيت
2فص توم مفروم
جبه باذنجان مقشره ومقطعه قطع صغيره ومقليه بالزيت
2حبه بندوره مفرومه
1 م ك صلصه
2 م ك دبس رمان
ملح
فلفل اسود
خبز مقطع مربعات صغيره ومحمصه

صوص اللبن:
3علب لبن زبادي

1فص توم مفروم
2 م ك طحنيه
ملح
فلفل اسود
2 م ك خل ابيض

[size="6"]الطريقه:
[/size
]نضع
مقلاه فيها زيت نحمص الثوم يضاف له البندوره والصلصه و حبة الباذنجان
المقليه المقشره ودبس الرمان ونصف كوب ماء وملح والفلفل الاسود يترك ع
النار حتى يتسبك ويذوب
البانجان

*نحضر صنيه با يركس:

نضع فيها الباذنجان المقلي ثم قليل من الخبز المحمص ثم خلطة الباذنجان ثم خبز محمص ثم نضع اللبن ع الوجه ويزين حسب الرغبه

بارك الله فيكي

» سلطة الكول سلو
» سلطة الدجاج بالمايونيز
» سلطة المارتيديلا المكسيكية2